Por que comprar frigideiras de ferro fundido?
As frigideiras de ferro fundido são um investimento valioso para qualquer cozinha. Elas oferecem muitos benefícios em relação a outras opções de panelas e frigideiras.
Primeiro, as frigideiras de ferro fundido são duráveis e podem durar por anos. Se você cuidar adequadamente de sua frigideira, ela pode ser uma peça vitalícia na sua cozinha. Além disso, as frigideiras de ferro fundido são versáteis e podem ser usadas em muitas situações de cozimento, como assar no forno ou cozinhar em fogo baixo. Outra vantagem é sua capacidade de distribuição de calor. Elas são capazes de reter o calor de forma uniforme, permitindo que os alimentos cozinhem de maneira uniforme.
Além disso, as frigideiras de ferro fundido são ideais para cozinhar em altas temperaturas, o que é essencial para a formação da reação de Maillard, responsável por criar a crosta crocante e saborosa em carnes e outros alimentos.
Por fim, as frigideiras de ferro fundido não possuem revestimentos químicos, o que é uma opção mais saudável e segura para cozinhar. Por todas essas razões, vale a pena investir em uma frigideira de ferro fundido para a sua cozinha.
Frigideiras de ferro fundido - quais as melhores opções?
As frigideiras de ferro, assim como panela de ferro mineira, são muito procuradas para quem tem fogão à lenha, fogão de indução e fogão a gás, pois elas podem ser usadas em qualquer tipo de fogão.
Frigideira de ferro fundido redonda
São as mais comuns. Costuma ter 3 tamanhos e são muito usadas em restaurantes. A de 20 cm de diâmetro (frigideira de ferro pequena), a de 26 cm (frigideira de ferro média) e a de 28cm (frigideira de ferro grande). Dentre as redondas há ainda algumas variações: a frigideira de ferro fundido com tampa, sem tampa e a frigideira de ferro furada.
Frigideiras de ferro fundido para grelhar
São bastante comuns também e tem formato quadrado com pequenas ranhuras que facilitam o contato com os alimentados, permitindo grelhar com maestria. É uma ótima opção para churrasco.
Frigideira de ferro com cabo de ferro
Um diferencial das nossas frigideiras são as frigideiras de ferro com cabo de ferro. Normalmente, as melhores frigideiras são 100% ferro fundido, pois você pode levá-las ao forno ou trabalhar com elas direto na brasa. Ela também é conhecida como frigideira de ferro panela mineira. A marca Panela de Ferro Mineira é uma marca registrada por nossa empresa.
Frigideira de ferro com cabo de madeira
Outra opção são as frigideiras de ferro com cabo de madeira. Ela são muito usadas por pousada e restaurantes.
Frigideiras de ferro Preço
As frigideiras de ferro tem um preço que variam de R$ 34,90 até R$ 125,90. Esse preço é determinado pelo tipo de frigideira, acabamento, com tampa ou sem tampa.
